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醋酸乙酯（又称乙酸乙酯）的物理性质如下：
1.**外观和颜色**:醋酸乙酯是一种无色透明液体，具有水果及果酒的芳香。它微溶于水但在温度升高时溶解度降低；能与多种如、醇类、以及醚混溶【参考文章3】。在常温下可溶于乙醇等多数有机溶液但几乎不与水反应或溶解。【参考文章2】此外，【参考文章4中提到】，其为一种无色油状液体且带有轻微的臭味。相对密度(d₄²)为0.897～0.906之间[具体值可能因温度和压力变化而略有不同]。
2.**物理状态**:常温下呈液态存在。其熔点较低（-83℃至-85℃，取决于不同的数据来源），沸点适中（约77°C左右）。因此它在室温环境下是稳定的并且容易挥发。[注意数据来源于多篇文章综合]
3.**挥发性与可燃性**:具有显著的挥发性和特性，这使其在工业应用中需要特别注意安全操作措施以防止火灾事故的发生。（根据《卫生资格<主管药师>考试知识点》）
总结来说,醋酸乙酯因其的物理化学性质和广泛的工业应用而受到重视和使用。然而由于其的特性使得在使用中必须严格遵守操作规程和安全规定以确保人员和设备的安全运行。
醋酸乙酯作为一种常见的有机化合物，其特性可以归纳如下：
###物理性质方面
***外观与气味**：醋酸乙酯是一种无色透明、具有芳香气味（或描述为水果香味）的液体。这种特性使得它在感官上具有一定的辨识度。（来源：《湖北醋酸乙酸厂家》，百家号；《卫生资格<主管药师>考试知识点》）
***溶解性与挥发性**：它微溶于水但易溶于醇类、醚类和酮类等多数中。同时具有良好的挥发性这一特点也使其在许多应用中发挥重要作用。例如作为清漆稀释剂时能够迅速挥发并帮助形成均匀的涂层。(来源:《卫生资格〈主管药师〉考试知识点》；方都化工网)
###化学稳定性与安全性能
1.**水解和皂化反应倾向**:易发生水解及在碱性条件下产生强烈的皂化反应,这需要在储存和使用过程中注意避免与水或其他碱类物质直接接触以防止变质。(来源于“自我描述”)。
2.**风险**:作为可燃液体且闪点和沸点较低(分别为7\~8℃和约77°C),在遇到明火或者高温条件下容易引发燃烧甚至事故;其蒸气在空气中也能形成可爆混合物增加安全风险因此在使用过程中需要严格遵守安全操作规程并采取必要的安全防护措施如防火防爆措施等确保人身安全和财产安全不受损失(根据多个参考资料总结)。此外还需要注意的是由于毒性虽小但仍对皮肤粘膜有一定刺激性所以在接触时要做好个人防护工作比如佩戴手套眼镜以及呼吸防护装备等等以减少潜在危害的发生几率（参考文章综合整理）。
3.**氧化变色问题:**由于其在空气中容易发生氧化的现象导致颜色变化因此需要加入适量的添加剂以延长产品的保质期并保持颜色的稳定一致从而提升产品品质和市场竞争力；（依据“《卫生资格<主管药师>考试知识点》”）。综上所述可以看出了解并掌握这些基本特性和注意事项对于正确合理地使用和管理好该产品具有重要意义和作用价值所在了！
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